無性にたいやきが食べたくなるときがある。
自転車をこぎながら、どこのたいやきにするか考える。
生地があつく、ふわふわしっとりしたのがいいか、あんこは甘いほうがいいか。
最近お気に入りは、世田谷区経堂駅から5分くらいの、「たいやきSAKURI」。
あんこの甘さがちょうど良く、少し塩味のある小豆の香りと、薄めの生地が美味しい。
焼きたてを食べると、生地の外側がさくりとして、もたつかず、食べやすい。
おしるこも美味しい。
冬はありがたい。
たい焼き SAKURI 経堂
2022年10月現在、今川焼き屋さんに変わりました。なぜか。
